Perché mai disintossicarsi dallo zucchero? In realtà credo che, anche se non sai di preciso quali sono i danni che provoca, sei consapevole che dovresti eliminarlo dalla tua vita o quanto meno ridurre in modo netto la quantità che assumi giornalmente.
E’ interessante uno studio eseguito da Mark Hyman, un celebre nutrizionista e medico canadese, che ha preso in esame 600 persone che hanno provato una sua particolare dieta, il risultato è stato la perdita di 4 chili in soli 10 giorni. Quando è stata l’ultima volta che hai perso tutti questi chili in meno di due settimane? E quanti sacrifici hai dovuto affrontare? Questa dieta non si basa su linee guida ferree e restrittive, non ci sono particolari menù noiosi da seguire. Semplicemente verrà “resettata” la concezione che si ha del cibo.
Il Dott Hyman ha creato questa dieta per dare una netta sterzata dalla dipendenza, sia fisica che psicologica, dagli alimenti ricchi di zuccheri. Un vero e proprio reset del corpo e del cervello che migliorerà la qualità della tua vita.
Non si tratta chiaramente solo di dimagrire. Il motivo per cui devi dire BASTA a questa dipendenza è proprio un discorso salutistico.
Perché disintossicarsi dallo zucchero
Di motivi per dire addio allo zucchero ne hai tantissimi. Assumerne tanto provoca l’ingrossamento degli organi interni e aumenta il rischio di soffrire di diabete, disturbi cardiovascolari e anche pressione alta. Sembra inoltre che possa aumentare i livelli di colesterolo cattivo all’interno del sangue.
Forse non te ne rendi conto ma superare le dosi massime (20 grammi giornalieri per le donne e 36 per gli uomini) può crearti anche dipendenza. Questo ti porta ad assumerne sempre di più. La causa sta nella capacità dello zucchero di rilasciare dopamina nel cervello, responsabile del piacere. Inoltre ti porta a soffrire di maggiori attacchi di fame e cali di energia. Allo zucchero sembrano attribuiti anche stati di leggera depressione e di irritabilità.
Uno studio pubblicato nel 2016 sulla rivista scientifica Cancer Research ha sottolineato che troppi zuccheri possono avere un significativo ruolo nella produzione del carcinoma mammario. Lo zucchero comunque fa aumentare i livelli di acidità nell’organismo permettendo così ai microrganismi di proliferare.
Disintossicarsi dallo zucchero perciò è particolarmente utile per migliorare lo stato di salute e poter muoversi nella direzione di una vita sana e lunga.
Disintossicarsi dallo zucchero con questi 9 suggerimenti
Ecco qui di seguito i 9 indispensabili consigli per disintossicarti da zuccheri raffinati e carboidrati in 10 giorni.
Stop Immediato!
Il miglior modo per bloccare una dipendenza fisiologica è quello di “fermarsi”. Un alcolista non si può permettere di bere ogni tanto. Zuccheri richiamano altri zuccheri, perciò evita tutti i prodotti che LI contengono, farine bianche e dolcificanti artificiali per 10 giorni.
Non bere lo zucchero
Il Dott Hyman dice: “Qualsiasi caloria dello zucchero in forma liquida è sicuramente peggiore di quella in forma solida.” Questo perché lo zucchero in forma liquida è più facilmente assimilabile dal fegato. Succhi di frutta, bibite gasate, bevande sportive, caffè e tè zuccherati sono la principale fonte calorica di zuccheri nella dieta di molte persone. Un ragazzo che beve una lattina di coca cola al giorno (o un’altra bevanda gassata) avrà il 60% in più di possibilità di diventare obeso, mentre una donna avrà l’80% in più di possibilità di ammalarsi di diabete del tipo 2.
L’aiuto delle proteine
Le proteine aiutano a equilibrare i livelli di zuccheri e insulina nel sangue. Inizia la giornata con delle uova o un frullato di proteine. Inserisci a ogni pasto noccioline, semi, uova, pesce, pollo o carne di animali allevati al pascolo.
Carboidrati (buoni) a volontà
Sapevi che un sacco di verdure sono ricche di carboidrati? Sentiti libero di mangiarne quante ne desideri, non solo quelle ricche di amidi come le patate, la zucca o le barbabietole. Abbonda anche con quelle verdi come i broccoli, cavolfiori, cavoli, asparagi, peperoni, fagiolini, zucchine e carciofi per 10 giorni.
Grassi contro zuccheri
I grassi non ti rendono grasso, ti rendono completo. Inoltre riequilibrano la glicemia e sono una parte necessaria della nostra struttura cellulare. Integra grassi buoni a ogni pasto, come la frutta secca, l’olio extra vergine di oliva e il burro di cocco. I grassi ti aiuteranno a tenere gli zuccheri alla larga.
Preparati alle emergenze
Quando il livello degli zuccheri nel sangue è in calo, nella tua testa potrebbe scattare un meccanismo che in tanti conoscono: “La voglia di schifezze”! In questo caso il Dott. Hyman consiglia:
“Avrai bisogno di un kit di emergenza. Prepara degli snack facili da portare sempre con te, in questo modo non sarai tentato dal primo distributore automatico. Anche un po’ di frutta secca sarebbe l’ideale.”
Meno stress, meno appetito
Molti non sanno che il Cortisolo, l’ormone dello stress spesso aumenta l’appetito, facilita l’accumulo di grasso nella pancia e, in alcuni casi, può portare al diabete di tipo 2. Alcuni studi dimostrano che respirare profondamente per pochi minuti riduce i livelli di stress e stimola il metabolismo nel bruciare più grassi anziché accumularli. In questo caso il Dott. Hyman consiglia:
“Esegui cinque respiri lenti e profondi: inspira e conta fino a cinque, espira e conta fino a cinque, fallo per cinque volte di seguito..Esegui quest’operazione prima di ogni pasto e guarda cosa succede!”
Infiammazioni nascoste
Le infiammazioni all’intestino possono provocare squilibri di zuccheri nel sangue, insulino-resistenza e diabete di tipo 2. Glutine e latticini sono due intolleranze alimentari nascoste che tantissime persone non sanno di avere. Potresti fare una prova eliminando dalla tua dieta questi alimenti, almeno per 10 giorni. Vedrai come energia e vitalità aumenteranno notevolmente.
L’importanza di un sonno regolare
Sono stati condotti degli studi su degli studenti universitari ai quali è stato detto di dormire 2 ore in meno rispetto alle 8 ore standard. I risultati hanno mostrato un netto aumento degli ormoni della fame, soprattutto voglia di carboidrati e zuccheri raffinati. Quando si dorme poco il nostro corpo richiede degli alimenti capaci di dare un supporto energetico, quindi alimenti che contengono zuccheri. Un sano riposo terrà a bada questo bisogno.
sono leggermente grasso ma non obeso stò bene così grazie !!!!!!!!!
Per leggere tutto sto articolo ho dovuto bere 2 redbull
Grazie, seguirò i consigli.
Quando si capirà che le linee guida alimentari attuali sono totalmente errate sarà ormai troppo tardi. Quando si capirà che il vero problema è l’eccesso di zucchero presente praticamente ovunque nel cibo spazzatura tanto amato dai bambini, sarà troppo tardi.
Quando si capirà che seguire la linea alimentare low-fat high-carb è una balla mondiale, sarà troppo tardi. Quando si capirà che bisogna evitare gli oli vegetali e grassi trans e NON i grassi saturi di carne e uova, sarà troppo tardi. Quando si capirà che è lo zucchero che fa ingrassare e NON i grassi, sarà troppo tardi.
Quando si capirà che in realtà bisogna ridurre drasticamente gli zuccheri ed aumentare i grassi, come carne, uova,pesce,avocado,olio e burro di cocco,macadamia,pecan, sarà troppo tardi. Quando si capirà che bisognerebbe eliminare cereali,latticini e legumi sarà troppo tardi.
Intanto il numero di obesi ha superato quello dei sottopeso, il numero di adolescenti con diabete di tipo II sta aumentando, sempre più bambini hanno problematiche di salute entro i 6 anni…
Eliminare i legumi??? Perché?
Io non creddo di mangiare molti zuccheri nocivi perché solo al mattino mangio un po’ di frutta ( 2/3) ed una fettina di pane di segale !! A pranzo e cena 1/2 fettina di pollo o tacchino !! Eppure sono diabetica è sovrappeso , perché non mi riesce più di perdere peso ??.?
ginnastica in palestra per rafforzamento muscolare oppure camminare 3 volte alla settimana per tempo crescente dai 15 min ad un ora. Se si ha costanza funziona molto bene dopo il primo mese
Se mangi così mangi male. Hai “spento” il tuo metabolismo. Devi fare pasti completi e bilanciati. Meno mangi meno bruci.
Io le ho provate tutte ………………ma ho risolto il problema con la dieta del DNA ho perso i kg di troppo in 4 mesi ed i miei zuccheri nel sangue sono tornati normali E’ una dieta fatta solo su di te e non funziona per nessun’altro.. Pesavo 78 kg e adesso sono 65. Più che soddisfatta.
Perché i grassi buoni che fanno aumentare il glucagone (antagonista dell’insulina) non li consiglia nessuno. E invece bisognerebbe arrivare (lo so che è difficile) a zero carboidrati e riprendere a mangiare uova sode, carni, burro, ormai demonizzati, purtroppo. E poi bisogna lasciare che passi del tempo tra un pasto e l’altro.
con lo zucchero ok si sa che fa male ,non sono daccordo nei carboidrati sono un veleno per il nostro corpo